【糖村SUGAR & SPICE】QC01-5 時尚輕巧伴手禮-法式牛軋糖 250g













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30天 標於包裝上
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內容來自YAHOO新聞

首屆美廚神茱莉亞柴爾德獎 頒雅克貝潘

(路透華盛頓13日電)美國廚神茱莉亞柴爾德基金會,今天宣布對美國人烹飪與飲食品酒影響深遠的名廚雅克.貝潘(Jacques Pepin),為茱莉亞柴爾德獎首位得主。



茱莉亞.柴爾德(Julia Child)出版大量食譜書與主持烹飪節目,是貝潘的友人與烹飪夥伴。茱莉亞柴爾德基金會今天表示,貝潘的獲獎原因在於廚藝精湛,且長期耕耘寫作與教學。

基金會主席史匹維(Eric Spivey)說:「他是那種會把教導他人美食與品酒當做信仰的人,他也花時間在幫助他人上。」

由名廚與烹飪專家組成的5人評審團,在一小群入選者中,欽點79歲的貝潘為首屆茱莉亞柴爾德獎得主。

儘管貝潘今年3月輕度中風,仍老當益壯,他的新書與電視節目「雅克.貝潘:全心全意投入廚藝」(Jacques Pepin:Heart and樂天 jp Soul in the Kitchen,暫譯)將在10月首播。

在法國出生的貝潘,2001年以與柴爾德共同主持的節目榮獲美國電視艾美獎。

貝潘現居康乃狄克州,今年6月接受路透社訪問,提到和柴爾德一起主持節目時說:「我們曾共度非常愉快的時光。就好像和朋友、或自己另一半一起做菜的感覺。」

貝潘將於10月22日在史密森尼國家博物館(Smithsonian's National Museum)的隆重典禮上接受頒獎。中央社(翻譯)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/首屆美廚神茱莉亞柴爾德獎-頒雅克貝潘-093227960.html

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